素材は全て、世界自然遺産「屋久島」育ち。
ヒレが紅色の大変希少な飛魚を使用し、炭火で焼き上げた「紅焼きあご」を一尾まるごと使用。
あごの旨味に加え、屋久島名産の柑橘、タンカンの香り、ステビアの自然由来の上品な甘み、にんにくのコク。
これらが一つになって、市販のお醤油が屋久島の大自然の恵みが詰まった特別な調味料に変わります。
継ぎ足しして、味がなくなるまで何度でもご使用いただけます(おおよその目安として3回程度)。
【商品詳細】
◆商品名:紅焼きあご屋久然だし醤油の素
◆内容量:10g
◆賞味期限:製造から10ヶ月※製造後3ヶ月以内の商品を発送
◆保存方法:直射日光を避けて常温で保存して下さい
醤油を入れた後は冷蔵庫等で保管してください
◆原材料:飛魚(屋久島産)、にんにく(屋久島産)、たんかん果皮(屋久島産)、ステビア(屋久島産)